Quiche au Maïs Jambon et Fromage. Découvrez la recette de Quiche au Maïs Jambon et Fromage simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 12 Portions :
3 feuilles de pâte feuilletée décongelées,
125 g de grains de maïs en conserve, égouttés,
75 g de jambon finement haché,
2 oignons de printemps parés, tranchés finement,
7 œufs extra gros légèrement battus,
35 g de fromage cheddar, grossièrement râpé,
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante). Graissez un moule à muffins à 12 alvéoles, puis réservez-le de côté.
À l’aide d’un ramequin ou d’un emporte-pièce, découpez quatre cercles de 10 cm dans chaque feuille de pâte pour obtenir un total de 12 cercles.
Ensuite, tapissez chacun des trous de muffins avec un cercle de pâte, en froissant la pâte pour qu’elle s’adapte.
Répartissez le maïs, le jambon haché et l’oignon de printemps tranché également entre les trous des muffins.
Ensuite, versez l’oeuf légèrement battu sur les garnitures.
Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus de chaque moule à muffins.
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés.
Laissez dans le moule à muffins pendant 5 minutes avant de les manger tièdes.
Si vous comptez conserver ou congeler les quiches après la cuisson, transférez-les sur une grille pour qu’elles refroidissent complètement.
