Pâtes au jambon et champignons au Thermomix

Plongez dans la simplicité délicieuse de notre recette de Pâtes au Jambon et Champignons, préparée avec une touche de génie culinaire grâce à votre Thermomix. Ce plat réconfortant combine des pâtes al dente avec des lamelles de jambon tendre et des champignons sautés, le tout sublimé par une sauce crémeuse. Grâce à la magie de votre Thermomix, cette recette devient un jeu d’enfant, offrant une explosion de saveurs et une texture parfaite. Facile à réaliser, cette création culinaire met en avant la polyvalence de votre robot culinaire, faisant de chaque bouchée un moment de plaisir gourmand.

Ingrédients pour 4 portions :

  • 375g de pâtes type pennes, (cuisson 7minutes),
  • 250g champignons frais, émincés ou une boite de champignons de paris,
  • 250g de dés de jambon,
  • 600g d’eau,
  • 240g de crème fraîche, (une briquette de 250ml),
  • 30g de lait demi écrémé,
  • 2 cuillères à café rases de fond de volaille en poudre,
  • sel, poivre,

Préparation de la recette de Pâtes au jambon et champignons au Thermomix :

D’abord mettre tous les ingrédients dans l’ordre ci-joint dans le bol et programmer 14 min à 100°C au sens inverse à la vitesse de mijotage.
Ensuite poser le panier de cuisson sur le bol pour éviter les projections.
Finalement, à la fin de la cuisson, ne pas laisser attendre dans le bol mais déguster tout de suite

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