Gratin ravioli

Gratin Ravioli

Voici la recette pour faire un plat de gratin ravioli avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 1 heure.

Ingrédients :

• 500g de pâtes, cru forme farfalle
• 4 oeufs
• 400g de fromage de chèvre frais, faisselle
• 2 gousse d’ail
• 1 bouquet de persil
• 1 cuillère à café rase sel
• poivre
• 500g de lait
• 70g de gruyère râpé

Préparation :

D’abord faire cuire les pâtes à la casserole et réserver.
Ensuite dans le bol mettre le fromage de chèvre égoutté, l’ail, le persil, les œufs, le sel le poivre.
Puis mixer 30 sec à la vitesse 4.
Après mettre le lait et mixer 15 sec à la vitesse 4.
Ensuite mettre les pâtes dans un plat à gratin et verser la préparation dessus, mélanger un peu pour que toute la préparation soit répartie.
Enfin mettre le gruyère dessus, enfourner a 200°C pendant 40 min.

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