Boulettes de dinde à la ricotta
Voici la recette pour faire des boulettes de dinde à la ricotta avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 35 minutes.
Ingrédients :
- 2 escalopes de dinde
- 1 oeuf
- 100g ricotta
- 1/2 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe Chapelure
- 1 cuillère à soupe curry
- 1/2 bouquet coriande
- Sel, poivre
- huile d’olive pour huiler le plat
Préparation :
D’abord préchauffez le four à 180°C-200°C
Ensuite coupez les escalopes en gros morceaux.
Puis épluchez et coupez l’oignon rouge en deux.
Après mettez-le dans le bol avec la coriandre et mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Ensuite ajoutez dans le bol la dinde, l’œuf, la chapelure, la ricotta, le curry, le sel et le poivre.
Puis mixez le tout 12 secondes à la vitesse 6.
Après préparez des boulettes de 3cm de diamètre environ.
Enfin disposez-les dans un plat allant au four préalablement huilé et enfournez 20 min environ puis passez 5 min sous le grill pour les dorer légèrement.
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